A Faculdade de Gastronomia da PUC Campinas foi executada pelo Grupo Maciel, da demolição ao acabamento. Reformamos um edifício de dois pavimentos, a faculdade de gastronomia no térreo e um espaço de coworking para os alunos no primeiro andar, e construímos um segundo edifício para abrigar o restaurante de eventos da faculdade. Uma obra de 1.500 m².
O novo restaurante recebeu uma estrutura de concreto armado arrojada, com balanços de até 6 metros. O grande mérito, porém, esteve na gestão: conduzimos uma obra com prazo apertado e projetos ainda por compatibilizar, contornando imprevistos de fundação, como pedras que surgiram no terreno, e um início marcado por chuvas intensas. Mesmo assim, entregamos no padrão e no prazo combinados.
Conte o que você imagina. Vamos ser a ponte entre a sua ideia e a obra pronta.
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